Tonkatsu, Ramen, Sushi, Sagashi... ¡A comer!

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Kaisen-don

¡A comer!


Disfrutad de la comida japonesa

Uno de los motivos que atraen a los turistas a Tokio es poder disfrutar de la gastronomía muy rica y heterogénea. Tokio ofrece una variedad de restaurantes, desde locales pequeñitos de Tachinomi-ya hasta lujosos con estrella Michelin.
En diciembre de 2013 la UNESCO incluyó las tradiciones culinarias de los japoneses, el Washoku, como Patrimonio Cultural Inmaterial. El Washoku se caracteriza por el uso de diversos alimentos frescos de temporada, y es famoso como alimento muy saludable debido a una dieta muy bien equilibrada, nutritiva y baja en calorías.
En este blog insertaremos los Posts de restaurantes y platos que hemos probado y nos han gustado. Cuando organicéis vuestro próximo viaje, que sean útiles y os hagan una idea para disfrutar de la comida japonesa en Tokio.